Время:
Новых сообщений: Нет
Вы на форуме дней
Ваша группа: Гость
Ваш IP: 18.116.86.132
Logical-Portal — молодежный портал со своей изюминкой, каждый сможет найти что-то интересное и полезное для себя, например наш форум общения с которым вам обязательно нужно ознакомиться.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Мексиканская кухня - Буррито
Сообщение оставлено 01.12.2011 в 14:23:11 | Сообщение #1


Мексиканская кухня - Буррито

Ингредиенты:
Филе индейки - 400 г
Кукурузное масло - 40 мл
Чеснок дольки - 2 шт.
Фасоль красная в собственном соку - 400 г
Перец чили молотый - ½ чайной ложки
Зира (кумин) - ½ чайной ложки
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Бульон куриный - 200 мл
Соль½ - чайной ложки
Кинза (кориандр) - 30 г
Томатное пюре - 150 г
Тортилья - 6 шт

Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Калорийность: 248 кКал на порцию

Готовим:

1.)
Индейку очистите от жилок и нарежьте узкими продолговатыми кусочками.

2.)
Обжарьте на горячей сковороде, а затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте.

3.)
Добавьте фасоль без жидкости.

4.)
Положите специи. Количество чили определяйте в зависимости от желаемой остроты и качества самого перца. Лучше положить чуть меньше, а потом добавить.

5.)
Сладкий перец нарежьте полосками и тоже положите в сковороду. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.

6.)
Влейте в сковороду бульон, посолите и тушите 10 минут без крышки.

7.)
Добавьте свежую нарезанную кинзу (кориандр).

8.)
И в заключение — томатное пюре или мелко нарезанные помидоры без кожицы. Потушите все вместе еще 3-5 минут и снимите с огня.

9.)
Заверните начинку в тортильи, сложив их наподобие конвертиков. Оберните один конец буррито фольгой, чтобы начинка не вытекла, и подавайте.
К буррито можно подать сметану или соус гуакамоле.

10.)
В начинку для буррито вместо индейки можно класть курицу или мясной фарш, главное использовать нужные специи и не бояться остроты, тогда получится то, что надо.

Буррито готов, кушаем собственный Буррито! dance
 
 
   
Сообщение оставлено 01.12.2011 в 14:58:24 | Сообщение #2
Аще,Чего только нет на свете,ну выглядит вкусно!
 
 
   
Сообщение оставлено 01.12.2011 в 16:18:44 | Сообщение #3
один раз пробовал. мммм, няшечка
 
 
   
Сообщение оставлено 01.12.2011 в 16:37:18 | Сообщение #4
Ни разу не пробывал, хочу попробывать, спасибо за рецепт ) По любому сделаю себе буррито такое :P
 
 
   
Сообщение оставлено 01.12.2011 в 17:24:22 | Сообщение #5
Ого рецепт почитал нравится запалю сделать самому =)) алучше мамке рецепт показать может быть заинтерисуется этим разделом с рецептами
вкусно наверно
 
 
   
Сообщение оставлено 02.12.2011 в 13:07:33 | Сообщение #6
ВЫгедит как странно
 
Я вам не нравлюсь? Целуйте в попу - я исправлюсь.
 
   
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
Графика от: Megas, GraFOS | Дизайн сверстал E.A.
Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика