Время:
Новых сообщений: Нет
Вы на форуме дней
Ваша группа: Гость
Ваш IP: 3.149.253.10
Logical-Portal — молодежный портал со своей изюминкой, каждый сможет найти что-то интересное и полезное для себя, например наш форум общения с которым вам обязательно нужно ознакомиться.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Индейка
Сообщение оставлено 06.12.2011 в 19:27:16 | Сообщение #1

Натерла ее солью перцем и на сутки в холодильник.
На противень положила лук,сельдерей, сверху индейку заправив ей крылья назад вот так

Взяла сливочное масло гр ~100, на нем пожарила розмарин две веточки,постучав перед этим по ним тупой стороной ножа, что бы аромат пошел. Тут надо было бы и шалфей добавить,но свежего в доме не оказалось,добавила сухой.

Розмарин положила вовнутрь индейки, веревочкой связать ноги (мы покупаем уже с таким устройством,которое можно снимать и одевать опять). Ароматное масло отставила пока в сторону

Налила в противень стакан апельсинового сока,разбавленного водой
Накрыла фольгой, сделав из двух кусков домик,что бы фольга не прикасалась к мясу.

и в разогретую до 180 С (350 F) духовку из расчета на ~450 гр (1 lb) -15 мин.
За час до готовности сняла фольгу,собрала почти всю жидкость из противеня, полила вот тем самым ароматным маслом и опять в духовку.

Каждые 10-15 мин доставала и поливала жидкостью из противеня
Хочу заметить не фотошоп, такой цвет натуральный
Приятного аппетита!
 
 
   
Сообщение оставлено 06.12.2011 в 19:31:21 | Сообщение #2
Скачать честно - никогда индейку не пробовал, но выглядит аппетитно, думаю как-то придётся оценить smile
 
 
   
Сообщение оставлено 06.12.2011 в 19:32:54 | Сообщение #3
Dee-Ice, Она на мой взгляд вкуснее курицы) У америкосов принято на день благодаренья)
 
 
   
Сообщение оставлено 06.12.2011 в 19:35:05 | Сообщение #4
Лёша, есть ли примерное сравнение индейки с чем-то ещё ? То есть на что она может быть похожа вкусом ?
 
 
   
Сообщение оставлено 06.12.2011 в 19:35:53 | Сообщение #5
Dee-Ice, Ну это у нас курица(окорочка) или утка)
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 18:59:11 | Сообщение #6
Quote (Лёша)
америкосов

Есть 2 США , как северная так и южная .
Решил сумничить , так бей в цель сразу ! grin
Quote (Лёша)
Каждые 10-15 мин доставала и поливала жидкостью из противеня

Да я забыл бы достовать , сгорела бы ! smile
А так пробывал , нечего необычного !!!
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 19:39:58 | Сообщение #7
ето вкусно))
 
Рекламу запрещено!
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:17:38 | Сообщение #8
effecT1k, Конешно , как курица почти :)
 
 
   
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
Графика от: Megas, GraFOS | Дизайн сверстал E.A.
Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика