Время:
Новых сообщений: Нет
Вы на форуме дней
Ваша группа: Гость
Ваш IP: 3.133.129.110
Logical-Portal — молодежный портал со своей изюминкой, каждый сможет найти что-то интересное и полезное для себя, например наш форум общения с которым вам обязательно нужно ознакомиться.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Итальянский свадебный суп
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 08:14:30 | Сообщение #1
Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп




Ингредиенты:

Для фрикаделек:
Фарш говяжий – 225 г
Фарш свинины или индейки – 225 г
Яйцо – 1 шт.
Хлебная крошка/панировочные сухари – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ¼ чайной ложки
Петрушка рубленая – 1 столовой ложки
Чеснок – ½ зубчика

Для супа:
Куриный бульон – 4 стакана
Шпинат свежий рубленный – 2 стакана
Сыр Пармезан тертый – ¼ стакана
Паста (суповая/любая форма на выбор) – 225 г

Готовим:

1.)
Натрите пармезан.


2.)
Смешайте все ингредиенты для фрикаделек в большой миске руками.


3.)
Взбейте яйцо. И добавьте в фарш.


4.)
Слепите из фарша небольшие фрикадельки. Выложите их на смазанную маслом форму для выпечки, поместите ее в духовку и выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов. Признак готовности фрикаделек – поджаристая корочка.


5.)
Отварите пасту для супа чуть меньше времени, чем это указано на упаковке. Старайтесь ее не переварить. Слейте воду. Доведите куриный бульон до кипения в большой кастрюле.


6.)
Добавьте шпинат и варите еще 5 минут. Добавьте фрикадельки и отварную пасту и подержите суп на огне еще некоторое время.


7.)
Суп подают с тертым пармезаном.
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 08:26:26 | Сообщение #2
не люблю супы , только борщ))
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 18:42:23 | Сообщение #3
надо на свою свадьбу попробовать)) smile
 
Друзья - slavka_slv,Apple_bulkin
 
   
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
Графика от: Megas, GraFOS | Дизайн сверстал E.A.
Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика