На изображении выделяем область где хотим сделать блик и переносим копируем на новый слой CTRL - J
цветом ставим ярко белый Включаем стиль слоя Layer Style (Нажать несколько раз по слою) выбираем "Наложение градиента" (Gradient Overlay)
Ставим настройки:
Режим (Blend Mode): Жесткое смещение (Color Dodge)
Непрозрачность (Opacity) от 100 до 80 (Я поставил самую яркую 100%)
Градиент: от основного к прозрачному
Угол ставим в зависимости от изображения (у меня -124)
Маштаб 150%
Дальше не закрывая Layer Style, отодвигаем градиент на левую сторону изображения чтобы его не было видно
Выключаем Layer Style нажатием ОК
Заходим в окно анимации, создаем новый кадр
На втором кадре включаем Layer Style
И двигаем градиент на другую сторону
Нажмаем Ок
В окне анимации выделяем первый слой и нажимаем Создать промежуточные кадры
Создаем 10-15 кадров
Вот и все