В своих закромах я нашла очень свежий салатик, который можно приготовить за считанные минуты из самых простых компонентов. Этим легким салатом можно разнообразить праздничный стол, но вот только стоит учесть, что нарезанная капуста имеет свойство быстро стекать. Мне нравится, что регулировать рецепт можно по своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество готового блюда без потери качества. Понятно, что чем больше колбасок, тем вкуснее - но это мое мнение:)

• колбаски "Охотничьи" - 100-200 г;


• кукуруза - 1 бан.;


• капуста пекинская - 300-400 г;


• соленый огурец - 1 шт;


• соль и специи - по вкусу;


• майонез - для заправки.

Колбаски я нарезаю тонкими кружочками. Кстати, своей формой они отлично украшают салат. Открыв баночку кукурузы, я слила лишнюю жидкость. Смешиваю ее с колбасками. Добавила мелко нашинкованную пекинскую капусту и соленый огурец, нарезанный кубиками. Туда же отправляю сушеный зеленый лук, черный молотый перец и болгарский сушеный перец. Заправляю майонезом и перемешиваю. Солить не обязательно, т.к. соль есть в майонезе, колбасках и огурцах. Разве что можно слегка присолить капусту.

Приятного аппетита!