Время:
Новых сообщений: Нет
Вы на форуме дней
Ваша группа: Гость
Ваш IP: 3.145.12.3
Logical-Portal — молодежный портал со своей изюминкой, каждый сможет найти что-то интересное и полезное для себя, например наш форум общения с которым вам обязательно нужно ознакомиться.
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Клубничные облака! - суфле
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:34:26 | Сообщение #1
Клубничные облака!


Ингредиенты:
200г замороженной клубники
15г быстрорастворимого желатина
150г сахарной пудры
½ шт. лимона

Готовим:

1.)
Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы.

2.)
Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!

3.)
Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.

4.)
Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.

5.)
Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

Приятного аппетита!!
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:36:52 | Сообщение #2
Quote (DIMITRID)
200г замороженной клубники

Оо.она невкусная замороженная , а лучше всего это летом делать , со свежей клубники ! tongue
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:38:44 | Сообщение #3
Quote (Coffe)
Оо.она невкусная замороженная , а лучше всего это летом делать , со свежей клубники !

Тут именно замороженную надо :)
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:39:16 | Сообщение #4
DIMITRID, Ааа.в чём фишка ? ну как подробнее ярик smile
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 20:52:48 | Сообщение #5
Quote (Coffe)
DIMITRID, Ааа.в чём фишка ? ну как подробнее ярик

Фишка в том, что размороженная клубника даёт больше сока, который нам и нужен! Вот в чём секрет! :)
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 21:24:00 | Сообщение #6
Я летом сам такое делал но только не кубиками а на тарелку вылил ))
А потом на кусочки разрезал получилось как клубничное мороженое))
 
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 21:42:04 | Сообщение #7
Спасибо за рецепт!
 
Рекламу запрещено!
 
   
Сообщение оставлено 07.12.2011 в 22:09:49 | Сообщение #8
Не за что! Пользуйтесь! Порадуйте своих семейных! wink
 
 
   
Сообщение оставлено 10.12.2011 в 23:48:22 | Сообщение #9
Вообще отлично! Обязательно нужно попробовать сделать, так и запомню.
 
 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 00:28:20 | Сообщение #10
Да. Надо бы сделать, спасибо)
 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 11:08:09 | Сообщение #11
вау выглядит очень даже не чего)))) рецептик запишу летом попробую)
 
Sels not . k/B/ savel` slavka

Я вернулся на LP :)
 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 17:51:31 | Сообщение #12
Сделал все тоже самое, только с бананом. жду пока загустеет joyful

Добавлено (11.12.2011, 17:51:31)
---------------------------------------------
Когда все будет готово - сделаю фотки)

 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 17:52:20 | Сообщение #13
slavka_slv, создавай новую тему, с нетерпением жду smile
 
 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 17:56:23 | Сообщение #14
Класс blush
 
 
   
Сообщение оставлено 11.12.2011 в 20:26:55 | Сообщение #15
Wonkz, скажи ? grin Вообще прелесть. blush
 
 
   
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:
 
Графика от: Megas, GraFOS | Дизайн сверстал E.A.
Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика