Время:
Новых сообщений: Нет
Вы на форуме дней
Ваша группа: Гость
Ваш IP: 3.144.252.226
Logical-Portal — молодежный портал со своей изюминкой, каждый сможет найти что-то интересное и полезное для себя, например наш форум общения с которым вам обязательно нужно ознакомиться.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Лаймовое печенье со сливочно-кокосовой начинкой
Сообщение оставлено 23.12.2011 в 20:01:56 | Сообщение #1
Лаймовое печенье со сливочно-кокосовой начинкой

Лаймовое печенье со сливочно-кокосовой начинкой




Ингредиенты:
Мука - 3,5 стакана
Крахмал - 1/4 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сливочное масло - 300 г
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Лайм (цедра+сок) - 4 штуки
Ванилин - 1 чайная ложка
Крем - продаётся в магазине
Кокосовая стружка - 1/2 стакана

Готовим:

1.)
В миске перемешайте муку, крахмал и соль. В миксере взбейте масло с сахарной пудрой до воздушного состояния (около 4 минут).


2.)
Добавьте цедру и сок лайма, ванилин. Смешайте до однородной массы, а затем постепенно всыпайте смесь сухих ингредиентов . Замесите тесто.


3.)
Тесто разделите на 4 части и каждую из частей, скрутив в колбаску, заверните в пергаментную бумагу.


4.)
Отправьте в холодильник на на час (может храниться вплоть до месяца в холодильнике, поэтому не обязательно использовать все 4 части за раз). Разогрейте духовку до 180 градусов.


5.)
Достаньте тесто из холодильника и нарежьте на не совсем толстые кружки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 11-13 минут.


6.)
Переложите с противня на решетку, чтобы они остыли.


7.)
Сделайте крем или купите его, и добавьте в него кокосовую стружку. Кондитерским шприцом выдавите крем на печенье.
Крем можно сделать так, смешав все ингредиенты:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала


8.)
Накройте вторым печеньем.


9.)
Ммм.. готово! А запах то какой! tongue
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 07:28:27 | Сообщение #2
какос не люблю) но можно попробовать
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 07:44:20 | Сообщение #3
Quote (Лёша)
какос не люблю) но можно попробовать

Да ну )
Вчера купил два кокоса, разбил один, а запах то какой пошёл, прям свежайший такой )) всю зиму передаёт, свежесть так и прёт. )
Выпил молочко, там его ваще мало было, и просто.. ах.. ) Мякоть не твёрдая была, свежая, тоже заел ништяк так )
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 08:29:57 | Сообщение #4
Да я просто траванулся кокосом вот и не люблю)
 
 
   
Сообщение оставлено 24.12.2011 в 18:41:04 | Сообщение #5
не люблю лайм
 
Друзья - slavka_slv,Apple_bulkin
 
   
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
 
Графика от: Megas, GraFOS | Дизайн сверстал E.A.
Хостинг от uCoz
Яндекс.Метрика