Вкусный десерт с заварным кремом и взбитыми сливками для детей и взрослых, особенно в разгар клубники. Этот десерт можно приготовить из любых фруктов и ягод.
Ингредиенты на 4 порции:
апельсины - 2 шт.
клубника - 100-150 г
молоко - 1ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
сливочное масло - 50 г
сливки
мята
ванилин
Приготовление:
Для приготовления десерта апельсины очистить и нарезать на небольшие кусочки.
Клубнику нарезать на пластины или на 4 части (по желанию).
Муку развести в небольшом количестве молока. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с молоком и мукой. Полученную смесь кипятить пару минут до загустения, постоянно помешивая. Крем остудить и добавить сливочное масло, взбить.
Сливки взбить.
В вазочки для десерта выложить слоями апельсины, клубнику и крем.
Сверху десерт с помощью кулинарного шприца украсить взбитыми сливками.
Можно также посыпать тертым шоколадом или орехами.
Приятного аппетита!